2013年2月28日 星期四

[遊記]馬來西亞自由行Day-3

Day-3 新峰肉骨茶、秋吉市場、錫克廟、馬來新村、小印度獨立廣場、KL City Gallery、Masjid Jamek金河廣場、Sao Nam

今天沒有吃旅社的早餐,因為第一個行程就是要去新峰肉骨茶吃早餐。與我們住宿的旅社Rainforest距離1.1公里,走路過去大約20分鐘。

跟昨天的陰雨綿綿不同,今天是個晴朗無雲的大熱天


赤道的太陽可不是開玩笑的熱呀
 

來馬來西亞玩一定要帶把傘,不論雨天晴天都好用。
 
有句話是這麼說的,在國外旅遊看到大晴天撐傘的百分之兩百是東方人,其中至少一半是台灣人XD。(街上真的沒什麼人撐陽傘耶)

大馬的肉骨茶餐廳很多,新峰肉骨茶是最有名的其中一間。

馬來西亞是肉骨茶的發源地(韓國人表示XD),做法派別卻有很多種,昨天吃的"品芊"肉骨茶屬於巴生派乾式肉骨茶,而新峰肉骨則是屬於藥燉排骨型,湯水比較多一些。

我們點的是招牌肉骨茶-正祖空煲(一份15.5rm) 肉質很軟,吃起來也沒有豬臭味,充滿藥膳味的湯頭喝起來非常甘口,喝完了還可以續湯。


接著我們搭單軌列車前往秋吉市場,昨天去了華人的地盤,今天要直搗馬來人的大本營。秋吉市場是馬來西亞的傳統市場,要了解一個國家文化,逛菜市場是個最快的方式。

市場是由鐵皮簡單搭出來的空間,在陽光曝曬且沒有空調的情況下,裡面的空氣悶熱,但當地人似乎已經很習慣這樣的環境,有的人還穿長袖令人相當佩服。


因為正逢假日,市場內人聲鼎沸,攤販間此起彼落的叫賣聲十分熱鬧





因為是當地的菜市場,在這裡買東西價格也相當實在,價錢都直接標在板子上,比較不會因為是遊客就被當成肥羊宰。我們在這裡買了一些水果,比昨天在茨廠街買的便宜不少。



 
秋吉市場什麼千奇百怪的東西都有賣,連牛頭都買的到(但可能因為馬來人都是回教徒的關係,在市場內似乎沒有看到有人賣豬肉)


問了一下價格,一顆牛頭大概一千多塊台幣,不過買回去料理也挺恐怖的,萬聖節戴去嚇鄰居應該可以要到很多糖果。

肉販旁用火燒的除毛方式也很特別,一般好像是用熱水燙吧?


從秋吉市場出來後,往前走一小段路就可以看到錫克廟




吉隆坡的這間錫克廟是東南亞最大的一間錫克廟(吉隆坡還真多東西是東南亞最大呀)。錫克教源於印度北部,因為是一神論且反對種姓制度,所以與印度教之間一直有許多的摩擦。

錫克廟很歡迎別人進去參觀,還派了專人幫我們導覽




錫克廟內拜的是經書,大廳內最前端的祭壇坐著一位祭司拿著拂塵確保經典一塵不染,導覽人員走到了祭壇的最前方,像祭壇趴跪行禮,我們則是向祭司點頭示意了一下。

據導覽人員的說法是他們沒有固定的禮拜時間,信徒隨時可以前來向請祭司開示。

錫克廟的周圍就是馬來西亞的傳統社區,統稱為馬來新村。雖然是居住在城市裡,但還是維持東南亞地區常見的高腳屋型傳統建築型式。這樣的建築方式當初的目的為了防止野獸的入侵,現在則拿來停轎車。

社區環境挺純樸的,在這一帶生活其實很不錯,離市場跟地鐵站都很近,又遠離了城市的喧囂,是個很適合居住的社區。
 



我們在馬來新村發現了一間貌似不起眼,但是排隊人潮卻很多的餐廳

這是間在路邊簡易搭建而成的大排檔,來吃的幾乎都是本地人或外國背包客,雖然行前做功課時沒有聽說過這間餐廳,但直覺告訴我們通常很多在地人排隊的餐廳一定很好吃!


用餐環境很簡陋,因為是鐵皮搭成的餐廳,室內跟秋吉市場一樣的悶熱,但究竟是什麼樣的魅力能夠吸引這麼多人排隊來吃呢? 我們也很好奇。
 

這裡是自助式的點餐方式,除了魚要在櫃檯點好之外,其他的菜要自已拿空盤到自助吧檯取用,魚有2種可以選,我們也不知道到底點了什麼魚,反正就跟著前面的人點了。

結果一吃下去才發現,這不就是第一天在黃亞華吃到的魔鬼魚嗎?實在是太幸運了,這邊吃一條只要1/5的價格。
 

自助吧檯夾菜時我們也不知道該怎麼下手,因為印度食物都髒髒醜醜的,很黑不然就是糊成一團,我們照著直覺亂夾了幾樣。



 
夾完菜後也不知道該去哪裡結帳,問了隔壁吃飯的少年(長的很像少年pi),他說坐在位置上等人家來算錢就可以。這裡的算錢方式很特別,店員喵了兩眼就寫了個14rm(左邊那盤7rm,右邊的魚7rm),隔壁那位少年吃到一半了店員才來幫他算錢,這裡算錢方式好像還蠻隨性的。
 

夾菜的時候還怕怕的,第一口吃下去後,全部的人都後悔剛剛為什麼夾這麼少了!
印度菜的賣相雖然不好,但是非常下飯,就算是在這麼悶熱的環境下用餐,香料配上咖哩還是讓人食慾大開。

馬來西亞的印度料理真的夠道地,在台灣也吃過印度菜,但都沒有這次來的好吃。

接著我們從馬來新村旁的kg.Baru站搭地鐵到了Masjid Jamek站
(馬來語小教學: kampung=村莊 Baru=新,加起來就是馬來新村站;Masjid是清真寺,所以就是嘉美克回教堂)


出了地鐵站後我們從小印度區先開始逛起,馬來西亞是個融合了多元文化的國家,馬來新村跟小印度只隔了兩個地鐵站,卻是兩種完全不同種族的生活圈。




小印度有一些找換店,跟台幣的匯率出奇的好,比網路上推薦金三角或茨廠街的所有找換店匯率都高(這幾天只要路過找換店都會進去比個價),所以在這裡又換了一些盤纏。


這附近有很多賣絲巾頭巾的店,價格都很在地,絲巾在中央藝術坊一條賣15rm,這裡一條3rm有找。(在男生眼裡,絲巾看起來好像都差不多XD)


在店員的幫忙下,立馬變身印度人

但據兩位的說法是披著頭巾在大太陽下走路非常熱,馬來西亞的女人真不簡單,一年四季都要帶著頭巾出門。


路邊攤的小食當然也不能錯過,又香又脆的煎餅灑滿花生粉,一份只要台幣5圓(0.5rm)

回來查資料才知道它的專有名詞叫做apam balik,又稱做慢煎糕,是傳統的街頭美食


因為剛剛在馬來新村吃了印度料理後對於印度菜的印象大加分,既然來到了小印度區當然要點份印度甩餅來吃吃看。在馬來西亞的印度甩餅學問可大了,roti Naan是印度烤餅、roti canai是印度煎餅,還有薄餅系列的chapati。

不過其實我們點餐也沒有這麼複雜啦,看到想吃的餅就跟店員比個"1",通常他就知道意思了 XD

roti Naan的做法類似台灣的胡椒餅,將餅皮甩完後貼到火爐裡炭烤。相較於淡水老街賣印度甩餅的印度人,這裡沒有花俏的拉餅手法,但做出來的餅好吃多了。(淡水老街賣甩餅的印度人根本是雜耍團的而不是廚師XD)

因為紅茶品種不同的關係,在馬來西亞喝到的印度拉茶比台灣的奶茶更香濃。

我們點了兩杯拉茶跟一份甩餅,只要4.5rm(約45塊錢台幣),太划算了!

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原本還想去參觀嘉美克回教堂,但似乎正在整修中,外圍都用鐵皮圍了起來


嘉美克回教堂這座吉隆坡最古老的回教堂,就蓋在巴生河及峨麥河的交會三角洲上,吉隆坡整座城市就是從這個河口開始發跡而後逐漸往外擴張成今日的規模。


獨立廣場就在嘉美克回教堂的旁邊,這裡應該是全吉隆坡古蹟密度最高的地方了吧,放眼望去每一棟樓都是英國殖民時期留下來的建築物。

(原地方法院)


(原電信通訊部)
 

其中最有名的就屬蘇丹阿都沙默大樓了(好饒口)
在雙子星大樓還沒有蓋之前,這裡可是吉隆坡的代表性地標


在英國殖民時期這裡是當時的行政中心,難怪蓋的這麼有氣勢!

既然是地標那就一定要跳一下啦

蘇丹阿都沙默大樓斜對面有棟歐式建築-皇家雪蘭莪(ㄜˊ)俱樂部,從殖民時期開始就是英國人與社交名流專屬的俱樂部,至今仍是馬來西亞上流社會的聚會場所,並沒有對外開放參觀。


獨立廣場上的大旗杆上飄揚著馬來西亞的巨型國旗。1957年8月31號,就是在這裡升上了馬來西亞的國旗取代原先的英國國旗,宣示獨立。


廣場前有一大片綠茵草地,給人很悠閒的感覺,很適合假日來這裡野餐一下或睡個午覺
 



位在廣場角落的維多利亞女王噴泉也歷史悠久,一百多年前直接從英國海運而來(應該也沒有空運吧)。在當時除了景觀藝術的功用之外還提供了飲水的功能。


維多利亞噴泉前方的KL City Gallery是座免費的博物館,規模雖然不大但內容卻很精彩,詳細的介紹了這個城市的發展歷史,二樓的展示間還有吉隆坡整座城市的完整縮小模型,導覽開始後室內燈光變暗後,縮小城市模型的燈光會全部亮起來,彷彿在高空看這座城市的夜景一樣,非常值得一看。

不得不稱讚馬來西亞的旅遊行銷做得比台灣好太多了,街頭上歐美遊客也比台灣多很多,為什麼台灣只吸引的到鄰近國家(日本、香港)的遊客,而歐美國家的背包客幾乎不會進來?這部分真的可以跟馬來西亞多加學習!


參觀完KL City Gallery後我們回到Masjid Jamek站,準備搭LRT回Bukit Bintang。剛剛誇獎完馬來西亞的觀光,現在要來抱怨一下馬來西亞的大眾運輸。吉隆坡的捷運系統不論是LRT或Monorail,都是把軌道做在月台中央(如下圖)

也就是說如果乘客要到搭反向列車時,必須要繞一大圈到對面月台去搭車,而比較好的做法是月台設在雙向軌道的中間,乘客就不需要因為走錯月台然後又繞一大圈了(在吉隆坡我們還蠻常走錯月台XD)。Masjid Jamek站又是一個多條鐵路共構的轉運站,相較於其他車站又更加複雜,我們大概多花了十幾分鐘在研究要怎麼從A月台走到對面月台搭車。
從Masjid Jamek站回到Bukit Bintang站需要在Hang Tuah站轉車(LRT轉monorail),在出發前做功課的時候看別人的遊記說必須要先買到Hang Tuah站,出站後再購買到Bukit bintang的車票,但事實上不需要這麼麻煩,從Masjid Jamek站直接買到Bukit Bintang站就可以了。

 

今天是除夕夜,有提前預約了一間餐廳吃年夜飯,趁著還有時間先到了金河廣場逛逛,金河廣場就連著Bukit bintang車站,走空橋就可以直接進去。

金河廣場底部有一間Giant連鎖超市,是當地朋友推薦的購物好地方,對比前一天在十號胡同裡的超市,Giant的東西便宜不少,我們在這裡把所有的拌手禮都一次買足了(99%都是吃的XD)

今天晚餐吃的是越南料理-SAO NAM,這是間在同善路上的小店

雖然規模不大但卻曾經連續五年獲得馬來西亞最佳餐廳的榮譽。

不同於一般的越南餐廳,Sao Nam經過改良後的菜單保留了越式料理的本質,但融入了西式料理的精緻,每道菜都會讓人有種似曾相識但又耳目一新的感覺。

Sao Nam的招牌料理是"山竹鮮蝦沙拉"(mangosteen & prawn salad),這道得過獎的創意料理除了水果之后山竹以及鮮蝦外,還加入了雞肉絲、魷魚、椰絲、芝麻...還有主廚秘製的金桔汁,雖然食材複雜搭配起來卻不衝突,相當美味的一道佳餚。


我爸特別喜歡他們的芒果汁,現榨芒果汁但濾到一點渣都沒有,喝起來非常滑順。

很下飯的咖哩雞,比今天中午在印度餐廳吃到的咖哩又更甜了一些

 Vietnamese Pancake,裡面的餡料很豐富,Sao Nam官網上還有公布這道菜的食譜


加了磨菇木耳芋頭地瓜及豌豆的甜品雖然聽起來很詭異,但吃起來卻又很協調
這間的廚師真的太厲害了,連餐後甜點都可以做得這麼又有創意又好吃。


炸春捲就是要包著蔬菜沾著魚露吃才對味


 

另外還點了炒茄子跟牛肉河粉,也是相當有水準



這一餐吃的我們全家人都很滿意,沒有想到越南料理也可以這麼好吃!

印象中我們年夜飯似乎沒有在外面餐廳吃過,這次能在吉隆坡的越南餐廳吃年夜飯是個很特別的經驗。


飯後我們決定找間按摩店讓這兩天走太多的腳回復一下元氣,原本想去旅遊書上推薦的-良心按摩店,但因為過年的關係並沒有營業。後來只好在大街上隨便找了一間(這裡的按摩店密集度應該比餐廳還高吧)
 
我們選的是一小時50rm的腳底按摩,幫我按的師傅手勁很大,痛的我都快哭了,而且他又是位瘖啞人士,我也不知道該怎麼請他按小力一點,就這樣掙扎了一小時,按完覺得腳都不是我自己的了(不過隔天真的有比較不酸,不知道是不是按摩的關係)
回旅社時已經超過了凌晨12點,新的一年正式來臨。整個金三角區陷入了狂歡的狀態,這個夜晚就在遠處夜店電音中夾雜著鞭炮聲中度過。

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